La carte de saison
Élaborée au fil des saisons notre carte vous propose des produits frais issus de la mer et du terroir.
Prix Net TTC service compris
Les Entrées
| Velouté de butternut, escalope de foie gras de canard | 18.00 € |
| Oeuf poché, lit de champignons, copeaux de jambon sec, huile de persil et jus de veau réduit | 14.00 € |
| Lieu jaune breton fumé par nos soins, citron confit,crème d'aneth et salades d'algues fraiches | 17.00 € |
| Noix de St Jacques poêlées, pomme granny Smith, céleri en 2 façons, brisures de noisettes | 21.00 € |
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Les Poissons
| Brandade poissons blancs, mesclun de salades | 19.00 € |
| Cabillaud Skreï, légèrement dorée sur peau, semoule, légumes racines, jus façon couscous | 23.00 € |
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Les Viandes
| Filet de bœuf émincé, sauce au poivre vert, gratin de pommes de terre à l'emmenthal | 28.00 € |
| Demi magret de canard aux airelles, patate douce confite et pané au sésame | 22.00 € |
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Carte des Desserts
| Au choix | 10,00€ |
| Préparé à la minute Le choix de votre dessert s’effectue à la commande Nous vous remercions de votre compréhension | |
| Crème brûlée à la vanille de Madagascar | |
| Baba exotique et son sorbet mangue | |
| Oeuf à la neige caramel | |
| Pomme confite, pain d'épices et sorbet pomme verte | |
| Plateau de fromages | 12.00€ |
Nos formules
Nos soirées
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Hôtel Restaurant Europa
Port Haliguen
3 Boulevard de la Teignouse
56170 Quiberon
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Contact / Réservation
02 97 50 25 00
reception@hotel-europa-quiberon.com
